Nossa curadoria
Preferimos poucos produtores e muita constância. Trabalhamos com lotes menores, respeitamos o tempo de cura e evitamos itens industrializados que fujam da nossa proposta. Quando um produto não mantém o padrão, ele sai da prateleira.
O Empório
A roça mineira trazida para perto
Somos um empório de bairro com jeito de fazenda: prateleira curta, produto bom e conversa boa. Cada item chega depois de prova, visita e confiança.
O que é a “Escolha do Vovô”
É a seleção da semana feita por quem prova tudo antes. Nem sempre é o mais caro nem o mais raro: é o que está no melhor momento, com sabor consistente e história por trás.
Origem e produtores
Damos preferência a produtores locais e conhecemos a origem do que chega à prateleira. Selecionamos pequenos produtores, visitamos as produções e acompanhamos os lotes ao longo do ano.
Hortifruti e ovos caipiras
Nosso hortifruti é cultivado de forma orgânica por produtores selecionados. Os ovos caipiras vêm de galinhas criadas soltas para ciscar, com reposição frequente na loja.
Compromisso
No que a gente não abre mão
Origem e procedência
Sabemos de onde vem cada produto que chega à nossa prateleira.
Qualidade artesanal
Produção em pequena escala, feita com tempo e cuidado.
Curadoria de produtos
Provamos, comparamos e só ficamos com o que vale a mesa.
Acolhimento mineiro
Atendimento próximo, sem pressa, do jeito de quem recebe em casa.
Por dentro da loja
Um passeio pelo empório
Fotos reais das nossas prateleiras em Alphaville, Nova Lima: hortifruti do dia, queijos artesanais, quitandas, cafés e cachaças mineiras.
Venha conhecer
Passe no empório para provar, conversar sobre os produtores e montar sua cesta com calma.